【肉桂打噴嚏】可愛造型花花泡菜
描述
我總鍾情豆腐旁的台式泡菜、酸酸甜甜的，
這道泡菜的作法非常簡單，
我吃過生澀到不行、軟爛出現過度發酵的怪味，
所以常常以現有的食材自己輕鬆動手做，
夏天食慾不佳時在白飯放上幾片，
脆脆的好吃不得了。
如何吸引小朋友
也來嘗試不愛吃的小黃瓜、紅蘿蔔，
利用烘焙時用的餅乾模，
選擇喜愛的造型來製作，
說不定會有意想不到的效果喔…
既然這麼有趣！
就動手來試試這簡簡單單好吃又好看的造型泡菜吧！
- 收錄在：【第33週】一週菜單
步驟
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將三種蔬菜洗淨刨皮。
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先將蔬菜切薄片，再用餅乾模型壓成自己喜歡的圖案。
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將壓好圖案的蔬菜放置調理盆，加鹽拌勻放置冰箱一晚。
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隔天將蔬菜剩餘的湯汁倒掉，用冷開水輕鬆洗一下，去除鹽味。
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把蔬菜瀝乾或用廚房紙巾擦乾。
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將●料放進去和蔬菜拌在一起。
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裝進玻璃瓶裡，就是好吃又好看的泡菜了唷！
小撇步
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