百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
【我是CC 】
5 食譜 10 粉絲

【CC】素食養生紫菜糯米糕

【CC】素食養生紫菜糯米糕

描述

市售上豬血糕,都是用豬血製成 ,但 基於現在衛生問題 ,素食版的紫菜糥米糕,完全不血腥養生又健康喔~!

128 說讚

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 步驟1
備紫菜2片,加半米杯冷開水,將紫菜餅抓溼,再用剪刀剪成一段一段

    步驟1 備紫菜2片,加半米杯冷開水,將紫菜餅抓溼,再用剪刀剪成一段一段

  • 步驟2-1
泡好的長糥米1/2米杯+再來米1/3 米杯,水份瀝乾,備用

步驟2-2
將一半的紫菜+瀝乾的長糥米1/2米杯+再來米1/3 米杯+冷開水2米杯,放入調理機內打2分鐘

    步驟2-1 泡好的長糥米1/2米杯+再來米1/3 米杯,水份瀝乾,備用 步驟2-2 將一半的紫菜+瀝乾的長糥米1/2米杯+再來米1/3 米杯+冷開水2米杯,放入調理機內打2分鐘

  • 步驟3
將打好紫菜米漿,與1/2紫菜+白胡椒粉1/2茶匙+鹽1/2茶匙
拌勻

    步驟3 將打好紫菜米漿,與1/2紫菜+白胡椒粉1/2茶匙+鹽1/2茶匙 拌勻

  • 步驟4
準備蒸盤+烘焙紙抹少許橄欖油備用(防糕點沾粘)

    步驟4 準備蒸盤+烘焙紙抹少許橄欖油備用(防糕點沾粘)

  • 步驟5
將拌勻的紫菜米漿倒入蒸盤,電鍋外鍋3杯水,蒸熟

    步驟5 將拌勻的紫菜米漿倒入蒸盤,電鍋外鍋3杯水,蒸熟

  • 步驟6
蒸熟後即可完成一道養生美味紫菜糥米糕,李錦記舊庄特級蠔油是最佳沾醬+少許香菜

    步驟6 蒸熟後即可完成一道養生美味紫菜糥米糕,李錦記舊庄特級蠔油是最佳沾醬+少許香菜

  • 步驟7
可加少許花生粉+李錦記舊庄特級蠔油+香菜,完成一道美味的素食紫菜糥米糕~

    步驟7 可加少許花生粉+李錦記舊庄特級蠔油+香菜,完成一道美味的素食紫菜糥米糕~

小撇步

*「李錦記」- 陪伴大家125年的好味道!「李錦記舊庄特級蠔油」堅持採用上等鮮蠔提煉,滴滴精華,蠔油系列中之極品, 醃炒滷拌蒸皆適合,輕鬆創造美味, 紛享蠔料理。
*馬上分享食譜可以抽好禮!
*活動網站: https://icook.tw/leekumkee/
*瞭解李錦記:http://taiwan.lkk.com/

8,008 瀏覽
avatar
【我是CC 】 5 食譜 10 粉絲

https://www.facebook.com/happycc2016/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 義大利麵 台式泡菜 南瓜 家常菜 蒸蛋 湯麵 鮭魚 高麗菜飯 金針菇 竹筍 雞胸肉 瓜仔肉 滷肉 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 花椰菜 馬鈴薯 麻婆豆腐 打拋豬 酸辣湯 玉米濃湯 櫛瓜 香菇雞湯 雞湯 糖葫蘆 杏鮑菇 菠菜 雞肉 地瓜 白菜滷 高麗菜 娃娃菜 豆腐 粽子 番茄炒蛋 餅乾 雞蛋豆腐 早餐 炒麵 小黃瓜 炒飯 排骨 茄子 四季豆 三杯雞 低脂高蛋白