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風琴馬鈴薯

風琴馬鈴薯
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食材

步驟

  • 馬鈴薯整顆洗淨後切片不切斷,走水洗掉澱粉質後瀝乾

  • 均勻抹上橄欖油並灑上調味粉料,放至氣炸鍋轉190度20分鐘烤熟

  • 再轉200度15分鐘烤香即可

小撇步

1.切馬鈴薯時,下方可墊雙筷子防止切斷
2.可在第一次烤時加蒜末,或第二次烤時加培根碎/乳酪絲增添香氣
3.馬鈴薯切越薄越脆,亦可切厚先蒸過口感較鬆軟

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