紅燒五花瘦肉

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想吃肉,又不想太油可試試這一道料理。帶便當也美味。

食材

五花肉 3oo克
瘦肉 300克
嫩薑 10片
蒜頭 5顆
5枝
辣椒 2片
醬油 少許
  • 1五花,瘦肉切片過油撈起。
  • 2蔥,薑,蒜頭爆香加入肉片拌炒。
  • 3辣椒放入加入醬油,少許水燜一下,熟了起鍋。
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小撇步

全部瘦肉或五花可能有人不吃,所以各半不會太油或太澀。

2013/06/06 發表 4,502 瀏覽

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