Cindy媽咪 47 食譜 148 粉絲 追蹤 薑汁燒肉 描述 很下飯的一道料理 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 豬五花肉片 10片 洋蔥 半顆 薑泥 少許 醬油 1大匙 味醂 1大匙 米酒 1大匙 糖 1小匙 步驟 將肉片一片片分開再堆疊後 放入醬油 味醂 米酒跟薑泥 用手抓醃一下 靜置15分鐘 洋蔥切絲備用 取一平底鍋 熱鍋後倒入些許的油 轉中小火 先將洋蔥炒軟後 再放入醃好的豬五花 跟洋蔥一起拌炒 待肉片熟後 即可關火起鍋 小撇步 炒肉片時 可以用筷子將肉片攤開 比較容易拌炒均勻 49 瀏覽 2025/06/27 發表