薑汁燒肉

Yami's Handmade
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描述

將肉與薑泥、醬料一起醃好後,再與洋蔥拌炒即可上桌,非常方便又快速的一道菜,當便當菜也很適合唷~
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歡迎追蹤 Yami ,陪你一起輕鬆做料理 😉
https://yamishandmade.com/

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

1/2 顆
1 大匙
3 大匙
2 大匙
1 大匙
少許
少許

步驟

  • 準備好薑汁燒肉的所有材料,洋蔥切粗絲、薑去皮後磨成泥

    準備好薑汁燒肉的所有材料,洋蔥切粗絲、薑去皮後磨成泥

  • 將薑泥、醬油、味醂、米酒一起倒入肉片中

    將薑泥、醬油、味醂、米酒一起倒入肉片中

  • 抓勻後醃 15 分鐘

    抓勻後醃 15 分鐘

  • 鍋中放入一大匙油燒熱,再放入洋蔥炒軟、呈現金黃色澤

    鍋中放入一大匙油燒熱,再放入洋蔥炒軟、呈現金黃色澤

  • 再放入醃好的肉片炒散

    再放入醃好的肉片炒散

  • 將肉片與洋蔥拌勻,直到肉片熟了即可盛起,盛盤時依個人喜好可以撒上白芝麻與蔥花

    將肉片與洋蔥拌勻,直到肉片熟了即可盛起,盛盤時依個人喜好可以撒上白芝麻與蔥花

  • 薑汁燒肉完成!

    薑汁燒肉完成!

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