薑汁燒肉
份量
4
人份
時間
10
分鐘
步驟
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1.準備食材，清理與清洗之。
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2.洋蔥切絲，青蔥切蔥花，老薑磨泥，肉片切段。
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3.調醬汁:將所有醬汁食材加入碗中，攪拌均勻即可。
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4.起鍋，放入1大匙油，開中小火，放入豬五花肉片。
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5.將其拌炒至轉為白色。
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6.再加入洋蔥。
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7.拌炒至洋蔥轉透明色。
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8.再加入醬汁拌勻。
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9.燒煮至收汁8-9分乾(約4-5分鐘)即可關火。
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10.起鍋盛盤，再撒上熟白芝麻及蔥花即完成。
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11.美味上桌。
![3.調醬汁:將所有[醬汁]食材加入碗中，攪拌均勻即可。](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1885383%2F06da22935ba10cb7.jpg&width=800)
![8.再加入[醬汁]拌勻。](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1885388%2F8ee85c74230fe246.jpg&width=800)
Sharon
Wendy Tsao
