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Feng Lin
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薑汁燒肉

薑汁燒肉

描述

利用薄五花肉片可快速製作日式薑汁燒肉，簡單又非常美味，可以當家常菜，也可以製作成丼飯，包飯糰...等，都是絕佳的搭配。

歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

465 說讚 8 一起做

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 1.準備食材，清理與清洗之。

    1.準備食材，清理與清洗之。

  • 2.洋蔥切絲，青蔥切蔥花，老薑磨泥，肉片切段。

    2.洋蔥切絲，青蔥切蔥花，老薑磨泥，肉片切段。

  • 3.調醬汁:將所有[醬汁]食材加入碗中，攪拌均勻即可。

    3.調醬汁:將所有醬汁食材加入碗中，攪拌均勻即可。

  • 4.起鍋，放入1大匙油，開中小火，放入豬五花肉片。

    4.起鍋，放入1大匙油，開中小火，放入豬五花肉片。

  • 5.將其拌炒至轉為白色。

    5.將其拌炒至轉為白色。

  • 6.再加入洋蔥。

    6.再加入洋蔥。

  • 7.拌炒至洋蔥轉透明色。

    7.拌炒至洋蔥轉透明色。

  • 8.再加入[醬汁]拌勻。

    8.再加入醬汁拌勻。

  • 9.燒煮至收汁8-9分乾(約4-5分鐘)即可關火。

    9.燒煮至收汁8-9分乾(約4-5分鐘)即可關火。

  • 10.起鍋盛盤，再撒上熟白芝麻及蔥花即完成。

    10.起鍋盛盤，再撒上熟白芝麻及蔥花即完成。

  • 11.美味上桌。

    11.美味上桌。

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