下班做料理 96 食譜 179 粉絲 追蹤 剩飯做成高麗菜飯 描述 夏天大家食慾不好常有剩飯,如何改造剩飯再成美味,這樣做就對了 1 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 剩飯 1碗 香菇 2朵 乾蝦仁 1大匙 高麗菜 1碗 肉絲 適量 調味料 淡味醬油 2大匙 胡椒粉 1小匙 水 0.5米杯 步驟 高麗菜切成小塊狀川燙15秒撈起備用 香菇切絲,蝦米泡水至軟化 肉絲以一大匙淡味醬油及少許胡椒粉醃好 冷飯加熱備用 起油鍋將醃好肉絲及香菇絲,蝦仁爆香 放入水及另一茶匙淡味醬油及高麗菜煮滾後加入胡椒粉及飯拌勻即可食用。 146 瀏覽 2025/06/27 發表