下班做料理 94 食譜 179 粉絲 追蹤 薑絲肉絲炒木耳 描述 黑木耳向有血管清道夫之稱,偶爾就該炒一盤給家人吃吃 2 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 生黑木耳 300克 嫩薑絲 半碗 豬肉絲 100克 鹽巴 1小匙 調味醃料 淡味醬油 1大匙 胡椒粉 1小匙 香油 1小匙 步驟 將肉絲以調味醃料拌勻靜置 木耳洗淨切絲成約0.5公分寬的木耳絲 嫩薑切絲 起油鍋,鍋熱加入少許油將醃製好的肉絲及嫩薑炒至肉絲變白 加入木耳絲同炒,此時可略加一點水防止木耳太乾,約過3-4分鐘木耳熟了就可加一點鹽巴調味,完成一道木耳料理。 100 瀏覽 2025/06/27 發表