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醃小黃瓜

醃小黃瓜

描述

夏天到了!吃冷食最合適

5 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 小黃瓜洗淨切片,要薄片要厚度隨個人喜好,並加鹽抓一下靜置十五分鐘,後續用開水把鹽沖掉,加入砂糖、醋、開水醃漬即可。

    小黃瓜洗淨切片,要薄片要厚度隨個人喜好,並加鹽抓一下靜置十五分鐘,後續用開水把鹽沖掉,加入砂糖、醋、開水醃漬即可。

小撇步

本次偷懶糖水不煮沸直接加入,醋、糖比例自行調整,因為個人喜好,超簡單的一道菜,好吃又健康

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En 21 食譜 13 粉絲

我是一個社工,興趣是喜歡利用閒暇之餘下廚,切菜、烹煮食物給家人吃是我紓壓方式,我沒有講究成品的美麗或擺盤,料理工具也很有限,喜歡嘗試用自己的方式去做每道菜,自己修正成喜歡的風味,希望在這裡也可以與忙碌的大家來交流。

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