開心果巴斯克
描述
平常喝無糖茶，覺得還是太甜了，下次糖想降到60g
上面不是巴斯克常見的顏色，我的烤箱烤不出來，試過最高溫還是失敗
提醒：熱量估算約 2,300–2,400 kcal！
份量
8
人份
時間
60
分鐘
步驟
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烤箱上下火210°C預熱
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奶油乳酪室溫軟化
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將乳酪糊輕輕拌勻
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在乳酪糊分次加入牛奶
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在乳酪糊分次加入雞蛋
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在乳酪糊加入過篩麵粉
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倒入容器
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放入烤箱20分鐘 拿出模具輕搖一下，看中心是否仍像果凍一樣晃動： 若有晃動 ➜ 可以出爐（冷藏後會凝固，還可能有流心）
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放涼後冷藏至少4小時
