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Charlotte
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涼拌龍鬚菜

涼拌龍鬚菜

描述

夏天最討厭的就是在廚房炒菜煮菜。
趁早上尚未高溫,把龍鬚菜燙起來,切些洋蔥、蕃茄,少許的鹽和魚露,午餐和晚餐的青菜就這樣簡單解決了。

8 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 洗乾淨瀝乾水滾燙熟。

    洗乾淨瀝乾水滾燙熟。

  • 洋蔥、蕃茄隨意切。

    洋蔥、蕃茄隨意切。

  • 拌些鹽和魚露。

    拌些鹽和魚露。

小撇步

魚露可以隨意加或不加。

162 瀏覽
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Charlotte 498 食譜 1,276 粉絲

從吃裡發現自己與生活中人與人的互動和記憶 小時候媽媽為我做便當 現在我為獨居近九十的媽媽做便當 儘量在一道食物中能攝取足夠的營養2018/11/28 留下作法、步驟,是給一些想做的家常菜的人一些參考。 留下短文是記錄自己的當下的心情。 更是給子女一種媽媽不在了仍能存在的味道。 2022/08/16 媽媽92,失智了。

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留言

共 1 則
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  • yen
    yen

    餐廳往往做這道料理 很爽口

    又是懶人招。

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