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夏日小菜同樂會-小黃瓜涼拌菜

夏日小菜同樂會-小黃瓜涼拌菜

描述

夏天是小黃瓜料理最受歡迎的時候,使用5分鐘的時間將所有的食材混合,放入冰箱冷藏半小時就能食用,提前一個晚上預製,打開冰箱就能進食,算是為家中餐桌整天小菜的好方法,夏天要多吃瓜類,這道小黃瓜料理絕對適合家中每一個人,冰冰涼涼酸甜脆口,今夏不能錯過的料理。

#夏日小菜同樂會
#小黃瓜料理
#5分鐘上菜
#熱熱的天氣最清爽的小菜

6 說讚

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 將小黃瓜洗淨,切去頭尾之後,以刀面排裂小黃瓜,切約5公分長段備用。

    小黃瓜洗淨,切去頭尾之後,以刀面排裂小黃瓜,切約5公分長段備用。

  • 將蒜頭去膜,切成蒜末;紅辣椒洗淨切小段,放入料理碗中。

    頭去膜,切成末;紅辣椒洗淨切小段,放入料理碗中。

  • 加入砂糖及鹽巴做調味。

    加入砂糖及鹽巴做調味。

  • 加入白醋調出酸香氣。

    加入白醋調出酸香氣。

  • 淋上麻油增加香氣。

    淋上麻油增加香氣。

  • 將所有食材拌勻,靜置冰箱半小時即可食用。

    將所有食材拌勻,靜置冰箱半小時即可食用。

  • 開動嘍!

    開動嘍!

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ching 1,738 食譜 2,743 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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