百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小試廚房
73 食譜 357 粉絲

涼拌透抽

涼拌透抽

描述

夏天到了,來實驗各種涼拌菜吧!

15 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 鍋內燒水;切片;小黃瓜、牛番茄切適口大小塊狀;透抽摘去內臟洗乾淨切圈,足部切段備用。

  • 水煮開後,加入片、米酒、透抽,汆燙1分鐘左右,撈起透抽冰鎮放涼瀝乾備用;其餘丟棄不用。

  • 拿一個料理用的夾鏈袋,將醬油、紫蘇梅醬、萬能醋混合均勻,將燙熟冰鎮過的透抽、小黃瓜、牛番茄加入混合均勻,放進冰箱冰鎮30分鐘即可盛盤享用。

小撇步

我是用S&B紫蘇梅醬,跟海鮮很搭。

7,450 瀏覽
avatar
小試廚房 73 食譜 357 粉絲

自己下廚是一種心靈的療癒。 喜歡在家煮兩菜一湯或三菜的晚餐,所以在這紀錄一些我常作且老公和孩子們喜歡的家常菜。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 番茄炒蛋 炒飯 豆腐 菠菜 酸辣湯 白菜滷 麻婆豆腐 義大利麵 茄子 番茄 家常菜 竹筍 低脂高蛋白 雞湯 玉米濃湯 香菇雞湯 粽子 高麗菜 餅乾 金針菇 雞蛋豆腐 三杯雞 炒麵 杏鮑菇 四季豆 雞肉 高麗菜飯 鮭魚 馬鈴薯 早餐 糖葫蘆 娃娃菜 湯麵 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 打拋豬 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 台式泡菜 排骨 櫛瓜 地瓜 南瓜 小黃瓜 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 滷肉 蒸蛋