百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小試廚房
73 食譜 358 粉絲

涼拌透抽

涼拌透抽

描述

夏天到了,來實驗各種涼拌菜吧!

15 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 鍋內燒水;切片;小黃瓜、牛番茄切適口大小塊狀;透抽摘去內臟洗乾淨切圈,足部切段備用。

  • 水煮開後,加入片、米酒、透抽,汆燙1分鐘左右,撈起透抽冰鎮放涼瀝乾備用;其餘丟棄不用。

  • 拿一個料理用的夾鏈袋,將醬油、紫蘇梅醬、萬能醋混合均勻,將燙熟冰鎮過的透抽、小黃瓜、牛番茄加入混合均勻,放進冰箱冰鎮30分鐘即可盛盤享用。

小撇步

我是用S&B紫蘇梅醬,跟海鮮很搭。

7,489 瀏覽
avatar
小試廚房 73 食譜 358 粉絲

自己下廚是一種心靈的療癒。 喜歡在家煮兩菜一湯或三菜的晚餐,所以在這紀錄一些我常作且老公和孩子們喜歡的家常菜。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 雞胸肉 高麗菜飯 排骨 高麗菜 家常菜 香菇雞湯 瓜仔肉 湯麵 炒飯 花椰菜 酸辣湯 菠菜 玉米濃湯 打拋豬 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 番茄 低脂高蛋白 糖葫蘆 南瓜 小黃瓜 番茄炒蛋 竹筍 地瓜 白菜滷 豆腐 早餐 茄子 餅乾 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 糖醋排骨 雞湯 娃娃菜 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 滷肉 鮭魚 炒麵 四季豆 杏鮑菇 金針菇 粽子 義大利麵 雞肉 櫛瓜 三杯雞 馬鈴薯