阿修 109 食譜 721 粉絲 追蹤 椒鹽玉米 3 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 玉米 1 根 蒜頭 約 2 大匙 蔥 1 根 調料 椒鹽 1 小匙 步驟 玉米切段後,再縱切成四等分 蒜頭與蔥切末 先將玉米蒸10分鐘後,取出備用 加多點油熱鍋,將玉米倒入鍋中,玉米粒朝下,中火煎香 煎香後撈出備用,將油倒掉 加油熱鍋,倒入蒜頭後小火炒香 倒回玉米後轉大火快炒,並灑上椒鹽,炒出香氣後灑上蔥花即完成 小撇步 1. 玉米先蒸過,比較快熟。 2. 煎玉米的步驟,也可以改成用炸的,更快更香。 3. 椒鹽份量要視品牌而定,也可以用胡椒和鹽自行調整比例。 230 瀏覽 2025/06/11 發表