青江午餐肉

描述
青江菜含有豐富的維生素、鈣、膳食纖維等多樣營養。便宜又常見。
最常見的料理方式就是整片葉直接清燙或清炒,但是吃久了會膩ಠ~ಠ
於是就有了這道料理,將葉子與梗分開切絲料理,可以讓青江菜本身的味道不要那麼重,且產生新的口感。
配料可以自行選擇午餐肉、火腿、肉片、醃肉等讓味道更多樣化~
份量
時間
步驟
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將青江菜的葉子與梗分開切絲。 (菜是在全聯買的,大概半包的量
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切一些午餐肉。 (午餐肉很鹹 適量就好
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1.加油熱鍋 2.梗跟午餐肉先煎炒成這樣(梗有軟
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1.再加入葉子的部分。 2.全部炒軟就可以裝盤了! (我沒有加鹽,因為午餐肉就有鹹了。 大家可以自己嚐一下味道再決定要不要加鹽
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達啦啦~~~(*¯︶¯*)