Aline Hsu 17 食譜 56 粉絲 追蹤 鹽烤秋刀魚 描述 秋刀魚是十分營養又經濟的食材,運用烤箱烤魚更是不油不膩,非常美味喔! 非常下酒~ #家常食材 #海鮮 #魚類 280 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蒜頭 少許 秋刀魚 兩條 鹽 少許 胡椒粉 少許 檸檬 1/4顆 步驟 將秋刀魚肚切開洗淨, 用餐巾紙擦乾,表面抹上鹽巴 蒜頭去皮切塊,塞到魚肚裡 放上烤盤灑上胡椒粉,1200瓦烤10分鐘 烤好之後,擠點檸檬汁在上面就完成囉~ 小撇步 魚肚塞蒜頭有去腥的功效, 蒜頭烤得又香又軟也很好吃喔~ 秋刀魚若一次買太多可用鹽巴醃保鮮模封起來冷凍,要吃再解凍,十分方便喔!(菜市場買八條100元, 可以分好幾次吃) 1.7 萬 瀏覽 2013/06/04 發表