Cindy媽咪 41 食譜 139 粉絲 追蹤 白醬培根鮭魚義大利麵 描述 記得在餐廳有吃過好好吃的白醬鮭魚義大利麵 這次煮的還沒印象中好吃 下次精進 2 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 鮭魚肉 1盒 培根 3片 洋蔥 半顆 好侍北海道白醬塊 2小塊 鮮奶 100毫升 步驟 先將鮭魚用鹽和黑楜椒醃10分鐘後 洋蔥切碎末 培根切小塊備用 用紙巾將鮭魚表面的水份吸乾 取平底鍋熱鍋後 加入些許橄欖油 把鮭魚表面煎至金黃後 取出備用 在鍋中補一些油 先下洋蔥炒軟 再放入培根炒到培根上色 在鍋中加入300cc的水 待湯汁煮滾後 關火 放入2小塊的白醬塊 攪拌至溶解後 開中小火 再加入100cc的鮮奶 攪拌均勻後 再把剛煎好的鮭魚放入一起煮 再次煮滾後 即可關火 將煮好的醬料放到煮好的義大利麵條上 即可享用 小撇步 鮭魚要買鮭魚菲力才沒刺 下白醬塊時 記得要關火 213 瀏覽 2025/06/05 發表