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Cindy媽咪
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白醬培根鮭魚義大利麵

白醬培根鮭魚義大利麵

描述

記得在餐廳有吃過好好吃的白醬鮭魚義大利麵 這次煮的還沒印象中好吃 下次精進

2 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 先將鮭魚用鹽和黑楜椒醃10分鐘後 洋蔥切碎末 培根切小塊備用

  • 用紙巾將鮭魚表面的水份吸乾 取平底鍋熱鍋後 加入些許橄欖油 把鮭魚表面煎至金黃後 取出備用

  • 在鍋中補一些油 先下洋蔥炒軟 再放入培根炒到培根上色 在鍋中加入300cc的水 待湯汁煮滾後 關火 放入2小塊的白醬塊 攪拌至溶解後 開中小火 再加入100cc的鮮奶 攪拌均勻後 再把剛煎好的鮭魚放入一起煮 再次煮滾後 即可關火 將煮好的醬料放到煮好的義大利麵條上 即可享用

小撇步

鮭魚要買鮭魚菲力才沒刺
下白醬塊時 記得要關火

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Cindy媽咪 47 食譜 148 粉絲

被小孩的感謝與讚美喚起了料理魂 正重新著迷作菜的樂趣中

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