MC TOM 71 食譜 143 粉絲 追蹤 酥炸豬五花 3 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 豬五花 半斤 蛋清 1個 太白粉 1小匙 地瓜粉 半包 蒜末 4顆 白芝麻(熟的) 少許 辣椒 1根 朝天椒粉 2小匙 香辣雞翅粉 1大匙 蔥花 1根 步驟 1:豬肉洗淨切薄片 2:肉跟香辣雞翅粉醃1小時左右 1:把醃好的肉,跟蛋清抓一抓, 在把地瓜粉裹上 2:鍋放油用中大火滾油,油滾放 入裹好粉的肉下鍋炸到金黃酥 脆 3:撈起油瀝乾,把油鍋的油倒掉 在用原油鍋在把肉倒入鍋內, 撒朝天椒粉、蒜末、辣椒快炒 幾下最後放蔥末、芝麻拌勻即 可 573 瀏覽 2025/06/12 發表