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Chiachi Tseng
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炸豬五花

炸豬五花
24 說讚

食材

步驟

  • 先把豬五花切成拳頭大一塊一塊 用槌子把肉打一打(等下醃肉比較入味) 把肉加入全部醬和料醃15分鐘

  • 用平底鍋加油 把醃好的肉 下鍋前 在太白粉上面抹一抹後下鍋 一塊一塊下去炸 炸到表面脆脆以後 拿出來切成一條一條(如果肉比較厚裡面可能還沒有熟) 再放回去炸 小火炸到都熟了以後就可以了

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