Annie's Kitchen 87 食譜 258 粉絲 追蹤 螞蟻上樹 描述 沒人受得了美味冬粉的誘惑!! 我超愛螞蟻上樹,以前營養午餐都很期待有這道菜,想不到目前國小二年級兒子也是~ 立刻來復刻一下素食版的~ 6 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 冬粉 一把 素肉末 些許 醬汁 辣豆瓣醬 半匙 醬油 2匙 醬油膏 1匙 味霖 1匙 黑醋 少許 水 5匙 步驟 冬粉要泡水變軟,再剪一剪 醬汁先準備起來 先熱鍋放油,炒一下素肉(這種素料行都有在賣,選一個你看的最愛吃的,不知道就選個最順眼的! 把素肉炒到有點焦黃,放入冬粉 放入醬汁 蓋鍋3分鐘後就可起鍋啦!(不要滾到沒水,因為冬粉很吸水~ 小撇步 1.豆瓣醬就選自己覺得最好吃的 2.醬汁根據自己喜好做鹹甜調整 3.可以再加點其他的菜切末,可以讓味覺更豐富,但因為我剛好沒有其他的菜,就沒有放了! 開心料理很重要!😊 710 瀏覽 2025/06/04 發表