可拉的鏡頭 340 食譜 1,366 粉絲 追蹤 【可拉的鏡頭】五味中卷 描述 幾年前去澎湖,吃到好吃的中卷,現在還念念不忘,這幾年一直想怎樣燙中卷才好吃~哈 過了這樣多年,也是很有心得的唷~ 321 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 中卷 兩尾 秋葵 一條 五味汁 番茄醬 兩大匙 黑醋 一小匙 白醋 一小匙 蔥末 少許 薑末 少許 蒜末 少許 糖 一大匙 醬油 一小匙 步驟 我燙中卷的方法~ 中卷先用酒醃一下,水滾後~中卷放下,煮到十,關火~用鍋蓋蓋著。悶大約三分鐘。撈起~放冰塊~ 秋葵煮熟,切段~放冰鎮後的中卷上,淋五味汁。即可~ 8,522 瀏覽 2013/06/04 發表