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Alex
12 食譜 25 粉絲

炒小卷

炒小卷
7 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 薑片切絲辣椒去籽切小片

    片切絲辣椒去籽切小片

  • 蔥切小段

    切小段

  • 小卷可先川燙

    小卷可先川燙

  • 熱油加入薑絲與辣椒爆香至變金黃

    熱油加入絲與辣椒爆香至變金黃

  • 加入小卷後翻炒一下,加入米酒沿著鍋邊繞一圈

    加入小卷後翻炒一下,加入米酒沿著鍋邊繞一圈

  • 加入烏醋翻炒

    加入烏醋翻炒

  • 加入蒸魚醬油翻炒

    加入蒸魚醬油翻炒

  • 加入蔥段翻炒,後蓋上鍋蓋悶一分鐘

    加入段翻炒,後蓋上鍋蓋悶一分鐘

  • 最後加入醬油上色一下,即可上桌

    最後加入醬油上色一下,即可上桌

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Alex 12 食譜 25 粉絲

Alex的煮菜時光 媽媽教我的家常菜

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