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ching
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十分鐘上菜-椒鹽乾煎節瓜

十分鐘上菜-椒鹽乾煎節瓜

描述

節瓜營養高、熱量低,是許多輕食夥伴最愛的食材,簡單運用黑胡椒及鹽巴調味,用少量的油脂乾煎就能嘗到美味,這樣方便的吃法,絕對適合您嚐嚐。

#節瓜料理
#十分鐘上菜
#乾煎料理

2 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將節瓜洗淨,切去頭尾後切厚片,吃來還能保留脆口度。

    將節瓜洗淨,切去頭尾後切厚片,吃來還能保留脆口度。

  • 就像照片中的厚薄度即可。

    就像照片中的厚薄度即可。

  • 加上小磨坊現磨黑胡椒粒調香。

    加上小磨坊現磨黑胡椒粒調香。

  • 加入鹽巴調味。

    加入鹽巴調味。

  • 將節瓜與調味拌勻後加入樹薯粉做小裹粉動作,這樣乾煎時會比較不容易出水,吃來口感更脆口。

    將節瓜與調味拌勻後加入樹薯粉做小裹粉動作,這樣乾煎時會比較不容易出水,吃來口感更脆口。

  • 加熱平底鍋,倒入食用油,將裹粉的節瓜放入鍋中乾煎到雙面金黃即可取出。

    加熱平底鍋,倒入食用油,將裹粉的節瓜放入鍋中乾煎到雙面金黃即可取出。

  • 開動嘍!不管冷食或趁熱吃都美味噢。

    開動嘍!不管冷食或趁熱吃都美味噢。

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ching 1,732 食譜 2,733 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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