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洋蔥炒松阪豬

洋蔥炒松阪豬

描述

松阪豬肉散發油脂香氣、肉嫩彈牙多汁,搭配洋蔥的甜味和蠔油的鮮味,是一道下飯的料理。

22 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 洋蔥切成長條狀,松阪豬肉已請攤販切片,倒入米酒、鹽巴、白胡椒粉抓拌。

  • 熱油鍋,放入松阪豬肉煎至半熟。

    熱油鍋,放入松阪豬肉煎至半熟。

  • 放入洋蔥拌炒。

    放入洋蔥拌炒。

  • 加入蠔油、水、鹽、糖、白胡椒粉炒至洋蔥熟即可。

    加入蠔油、水、鹽、糖、白胡椒粉炒至洋蔥熟即可。

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自家廚房,紀錄日常飲食、家常菜。口味是很個人的,各家調味料不同,測量器具不同,味道比例可自行增減調整,歡迎交流分享。🙂 廚房升級中,停更至2025年6月底喔!

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