ㄚ文 83 食譜 79 粉絲 追蹤 超市料理-美白菇蒜炒青椒 描述 青椒是一種低熱量,纖維豐富的蔬菜。 加上菇類含有的多醣體 ,更可以幫助活化免疫系統 ,增強抵抗力,進而達到防癌的效果。 #炒 #家常食材 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 青椒 2個 美白菇 1包 蒜末 酌量 調味料 鮮味抄手 1匙 水 酌量 步驟 青椒洗淨後切除頭尾,對切去籽 切絲備用。 美白菇去除根部撥散備用。 熱油鍋轉中小火, 放入美白鍋翻炒至金黃色, 盛起備用。 鍋中放入一匙油, 加入蒜末爆香,放入青椒與少許水翻炒至熟。 起鍋前,加入步驟二的美白菇與調味料翻拌均勻,即可盛盤端出。 72 瀏覽 2025/05/24 發表