開啟手機相機掃描 QR Code，
探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！
麵糰攪拌--將所有材料攪拌到光滑
將麵糰擀開成約40*20的大小
底部不平整面朝上捲起
搓成均勻的柱狀
分割每個麵糰60g左右
整形 將麵糰擀開(中間略厚四周略薄)
包入芋泥餡20克、麻糬20克，將麵糰底部捏合成圓形，縮口朝下放置於烤焙紙上
發酵麵糰約2倍大，滾水起蒸。 微開蓋夾根筷子(預防滴水造成坑洞皺縮)，中大火蒸炊約15~18分鐘，即可慢慢開蓋。
小撇步
※可使用量杯或量筒，放入50克的純麵糰並用擀麵棍壓平，刻度大約會在50左右，一同放進發酵室，到達刻度100時即可進行蒸炊。
麥典實作工坊是專為家庭烘焙研開發的麵粉： ● 進口優質小麥研磨的麵粉，不使用任何添加劑 ● 筋性柔軟，手揉也能輕鬆美味，也適用於家用攪拌機、製麵包機 ● 內外袋雙重保鮮，用多少、開多少，方便又新鮮 適用於市售各品牌的麵包機，讓你在家輕鬆擁有滿滿的安心與幸福。
繼續閱讀一起做，上傳照片鼓勵作者
粽子 排骨 糖葫蘆 湯 低脂高蛋白 杏鮑菇 蒸蛋 茄子 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 南瓜 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 麻婆豆腐 雞肉 娃娃菜 炒飯 雞胸肉 四季豆 地瓜 滷肉 家常菜 番茄 金針菇 早餐 義大利麵 瓜仔肉 台式泡菜 三杯雞 糖醋排骨 菠菜 餅乾 酸辣湯 高麗菜飯 竹筍 香菇雞湯 白菜滷 豆腐 高麗菜 雞湯 打拋豬 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 小黃瓜 湯麵 炒麵 櫛瓜 花椰菜 鮭魚
