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李錦記 頭道零添加原釀醬油-炒紫米飯

李錦記 頭道零添加原釀醬油-炒紫米飯

描述

在老婆的指導下,今天使用「李錦記 頭道零添加原釀醬油」 來炒紫米飯帶便當,利用豬肉的軟嫩搭配二次釀造及日式釀造工藝,風味獨特的醬油,更襯托出了豆香味。此款醬油擁有零添加、純釀造配方,不僅無添加調味劑、甜味劑、焦糖色素、防腐劑且符合國家CNS423甲級醬油標準。使用李錦記 頭道零添加原釀醬油來炒飯,不僅讓鮮味雙倍提升,醬香醇厚,鮮中回甘,更讓食材本身回歸醬油本味,深層煥出食材原味。

2 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 沙拉油熱鍋,加入胡蘿蔔、杏鮑菇先炒熟,再倒入蛋液一起拌炒

    沙拉油熱鍋,加入胡蘿蔔、杏鮑菇先炒熟,再倒入蛋液一起拌炒

  • 加入豬肉片一起炒

    加入豬肉片一起炒

  • 加入紫米飯一起炒到紫米粒粒分明

    加入紫米飯一起炒到紫米粒粒分明

  • 倒入李錦記 頭道零添加原釀醬油拌炒,再加入小黃瓜拌炒

    倒入李錦記 頭道零添加原釀醬油拌炒,再加入小黃瓜拌炒

  • 炒好後就可以放在便當盒中,隔天蒸完後一樣好吃如同剛炒完一般!!

    炒好後就可以放在便當盒中,隔天蒸完後一樣好吃如同剛炒完一般!!

小撇步

1.李錦記 頭道零添加原釀醬油二重釀,令鮮味雙倍提升,醬香醇厚,鮮中回甘,用來炒紫米飯很適合,米飯粒粒分明,豬肉片軟嫩鮮嫩多汁,好吃立馬掃光!!
2.官網連結:https://tw.lkk.com/zh-hk/products/supreme-authentic-soy-sauce。

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我喜歡和老婆一起手做料理,幸福滿滿

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