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龜甲萬味自慢-薑汁燒肉用醬/氣炸薑汁排骨

龜甲萬味自慢-薑汁燒肉用醬/氣炸薑汁排骨

描述

自帶油脂的肉品很適合氣炸,豬肋排用龜甲萬味自慢-薑汁燒肉用醬輕鬆醬醃入味,免噴油直接氣炸3個5分鐘,簡單華麗登場,季節交替時晴時雨,薑好吃也提升免疫力。

15 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • ●龜甲萬味自慢醬方便包,買了25包對新台幣負責認真玩,上週用龜甲萬味自慢-日式味噌醬包醃肋排,氣炸味噌豬肋排很討喜被敲碗。
每款醬包剩各一包,原來蠻適合當倉管的,沒有亂買是剛剛好的好,今天換用龜甲萬味自慢-薑汁燒肉用醬醃肋排,免磨薑泥很省事。

    ●龜甲萬味自慢醬方便包,買了25包對新台幣負責認真玩,上週用龜甲萬味自慢-日式味噌醬包醃肋排,氣炸味噌豬肋排很討喜被敲碗。 每款醬包剩各一包,原來蠻適合當倉管的,沒有亂買是剛剛好的好,今天換用龜甲萬味自慢-汁燒肉用醬醃肋排,免磨泥很省事。

  • ●醃豬肋排最省事方式可以這樣做,肋排泡水洗過去髒去血水  ,瀝乾後先灑上白胡椒粉,戴上手套抓醃讓豬肋排吸收胡椒粉的味道,這樣能去肉腥。

    ●醃豬肋排最省事方式可以這樣做,肋排泡水洗過去髒去血水 ,瀝乾後先灑上白胡椒粉,戴上手套抓醃讓豬肋排吸收胡椒粉的味道,這樣能去肉腥。

  • ●再淋上龜甲萬味自慢-薑汁燒肉用醬,十根排骨一包醬汁剛剛好,一樣抓醃過放冷藏靜置1小時,薑汁燒肉醬汁有薑的萃取醃肉香氣很好加上有多種蔬果風味,一包好醬抵多瓶醃肉好好吃。

    ●再淋上龜甲萬味自慢-汁燒肉用醬,十根排骨一包醬汁剛剛好,一樣抓醃過放冷藏靜置1小時,汁燒肉醬汁有的萃取醃肉香氣很好加上有多種蔬果風味,一包好醬抵多瓶醃肉好好吃。

  • ●1小時候從冷藏取出,聞得到淡雅的薑香。

    ●1小時候從冷藏取出,聞得到淡雅的香。

  • ●氣炸烤皿用兩張鋁箔紙疊在一起才不易破,這樣能讓肉汁跟烤醬保留在烤皿中,肋排能保濕烤皿也容易清洗。把豬肋排均勻擺好,氣炸烤色要均勻食材盡量不要堆疊放,就可以氣炸的美美的。

    ●氣炸烤皿用兩張鋁箔紙疊在一起才不易破,這樣能讓肉汁跟烤醬保留在烤皿中,肋排能保濕烤皿也容易清洗。把豬肋排均勻擺好,氣炸烤色要均勻食材盡量不要堆疊放,就可以氣炸的美美的。

  • ●氣炸鍋依品牌操作,我是用玻霸氣炸鍋選自訂模式,180度共烤15分鐘,每5分鐘翻面刷一次醬汁。
P.S.醬汁是醃排骨盤底的醬汁,倒在碗裏當刷醬。

    ●氣炸鍋依品牌操作,我是用玻霸氣炸鍋選自訂模式,180度共烤15分鐘,每5分鐘翻面刷一次醬汁。 P.S.醬汁是醃排骨盤底的醬汁,倒在碗裏當刷醬。

  • ●氣炸第一個5分鐘後的模樣。

    ●氣炸第一個5分鐘後的模樣。

  • ●龜甲萬味自慢-薑汁燒肉用醬,玩剩最後一包幫你留影一下,排骨邊氣炸聞到好聞的薑香。

    ●龜甲萬味自慢-汁燒肉用醬,玩剩最後一包幫你留影一下,排骨邊氣炸聞到好聞的香。

  • ●幫排骨一一翻面後再刷上醬汁,繼續氣炸。

    ●幫排骨一一翻面後再刷上醬汁,繼續氣炸。

  • ●這是第二個5分鐘的模樣,這次換肋排的腹面朝上,再次刷上醬汁,這次可以把醬汁全部刷完並且把剩的醬汁淋在排骨上,繼續氣炸。

    ●這是第二個5分鐘的模樣,這次換肋排的腹面朝上,再次刷上醬汁,這次可以把醬汁全部刷完並且把剩的醬汁淋在排骨上,繼續氣炸。

  • ●第三個5分鐘,將將...將..將,美美噠。

    ●第三個5分鐘,將將...將..將,美美噠。

  • ●肋排是否裝熟,可以用眼睛判斷,肉跟骨頭的連接處肉縮骨頭露出來,就熟的剛好也不會柴,這樣啃食方便吃也有吃肉感。

    ●肋排是否裝熟,可以用眼睛判斷,肉跟骨頭的連接處肉縮骨頭露出來,就熟的剛好也不會柴,這樣啃食方便吃也有吃肉感。

  • ●會被敲碗的,有成就感的在家輕鬆偽餐廳。

    ●會被敲碗的,有成就感的在家輕鬆偽餐廳。

  • 謝謝好醬包的研發,省去洗薑磨薑就有薑香濃郁的醬汁,請加油用完我們還會再見的。

    謝謝好醬包的研發,省去洗就有香濃郁的醬汁,請加油用完我們還會再見的。

  • 龜甲萬味自慢系列
輕鬆煮食譜分享~
https://tinyurl.com/mrx6ubs2

    龜甲萬味自慢系列 輕鬆煮食譜分享~ https://tinyurl.com/mrx6ubs2

小撇步

龜甲萬味自慢方便調味醬包介紹
https://tinyurl.com/5ca6frsm

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Amy's Kitchen 1,794 食譜 1.6 萬 粉絲

烹飪像變魔術 常練習享樂趣 採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活 從新手視角分享每步驟 用最家常道具完成料理 喜歡把平凡變身不凡感 如果人生可以留下什麼 謝謝平台幫記錄這曾經

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