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Joyce小廚房
23 食譜 69 粉絲

蛋炒粄條

蛋炒粄條

描述

自己很愛的一道客家菜,簡單炒一炒就很香~

7 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 準備材料,蔥切段

    準備材料,切段

  • 打蛋後,熱油鍋,加入蛋炒一炒

    打蛋後,熱油鍋,加入蛋炒一炒

  • 蛋炒到7分熟

    蛋炒到7分熟

  • 加入蔥段、粄條,翻炒一下

    加入段、粄條,翻炒一下

  • 加入醬油,繼續翻炒

    加入醬油,繼續翻炒

  • 粄條都上色後,再翻炒一下,即可起鍋

    粄條都上色後,再翻炒一下,即可起鍋

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Joyce小廚房 23 食譜 69 粉絲

某次切菜時突然想到:做菜是件很能凝聚家人感情的事。 從打開抽油煙機的那一刻起,轟隆隆聲響遍室內;爆香時,香噴噴的味道,讓人忍不住猜測是在煮什麼;油鍋的劈里啪啦聲更是熱鬧;菜色一道道上桌,鋪齊來看,頓起人生豐盛美好之感;最後一起分享味道,也許太鹹,也許正好。在這人人對著自己手機傻笑、難過、生氣的時代,能和家人一起共享的時光,顯得彌足珍貴。 雖然是個非專業的上班族,還是希望能和大家分享簡單料理~

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