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[立魚薄切清蒸檸檬魚]

[立魚薄切清蒸檸檬魚]

描述

[立魚薄切清蒸檸檬魚]
利用微波盧輕鬆快數做出宴客菜

58 說讚

食材

調味醬

步驟

  • 將盧魚洗淨擦乾後直立放在占版上,抹上少許的鹽,將魚背部切下第一刀(*注意不能切到肚子喔)第二刀與後面幾刀都要保有間距,切完後用米酒醃一下備用.

  • 把魚立起橫放在盤中,背部每一刀放入檸檬片&蒜末&辣椒.
其餘的檸檬片與辣椒&紅蘿蔔點綴一下擺盤
綠花椰菜川燙一下擺放在魚身兩側

    把魚立起橫放在盤中,背部每一刀放入檸檬片&末&辣椒. 其餘的檸檬片與辣椒&紅蘿蔔點綴一下擺盤 綠花椰菜川燙一下擺放在魚身兩側

  • 調味醬辣椒/末/檸檬汁/末/糖/少許鹽拌勻淋上,包上保鮮膜送入微波盧約2分半即可完成喔!

小撇步

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娘娘私廚 愛上料理365天 24 食譜 47 粉絲

娘娘(造型師/饕客/家庭主婦) 我沒有學過 , 我只是愛作菜 婚後 , 才開始愛上料理 (游走美食佳餚之間) 廚房 已成為我的遊樂園

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