廣達香 160 食譜 292 粉絲 追蹤 肉醬豆腐抱蛋 #煎 #家常食材 #家常料理 #廣達香 #廣達香肉醬 #廣達香香辣肉醬 #豆腐料理 #蛋料理 #簡易料理 10 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 雞蛋 3顆 嫩豆腐 1盒 廣達香香辣肉醬 1罐 蒜末 1大匙 青蔥 適量 油 適量 鹽 少許 步驟 豆腐切大塊,雞蛋打散,加入蔥花攪拌均勻,加少許鹽調味。 熱鍋下油,放入蒜末炒香,豆腐下鍋煎。 倒入蛋液,再鋪上肉醬,蓋鍋蓋小火煮約 3 分鐘讓豆腐吸收肉醬香氣。 最後撒上蔥花裝飾即可享用! 小撇步 1. 蛋不要煎太老,保有嫩度口感更滑順。 2. 豆腐可選擇嫩豆腐或雞蛋豆腐,吃起來更細緻入味。 498 瀏覽 2025/04/23 發表