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企鵝想飛の質感生活
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米紙田園蘑菇派

米紙田園蘑菇派

描述

米紙蘑菇鹹派,使用低卡米紙烘烤,外皮酥脆輕薄,內餡以新鮮洋蔥與綜合菇,搭配香濃起司焗烤,風味濃郁,適合作為輕食或早午餐享用。

8 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 將材料皆預備好,百慕達微波烤箱設定不預熱模式以220度預熱3分鐘

    將材料皆預備好,百慕達微波烤箱設定不預熱模式以220度預熱3分鐘

  • 將蛋與牛奶攪拌均勻,再將米紙沾取蛋液,五張皆要沾取

    將蛋與牛奶攪拌均勻,再將米紙沾取蛋液,五張皆要沾取

  • 將五張沾滿蛋液的米紙疊再一起,放入圓形烤模中(需要放烘焙紙)

    將五張沾滿蛋液的米紙疊再一起,放入圓形烤模中(需要放烘焙紙)

  • 將洋蔥炒香,讓入蘑菇炒軟,加入義式香料、鹽巴

    洋蔥炒香,讓入蘑菇炒軟,加入義式香料、鹽巴

  • 炒好的蘑菇與兩顆蛋、牛奶、起司粉拌勻

    炒好的蘑菇與兩顆蛋、牛奶、起司粉拌勻

  • 倒入鋪好米紙的烤模中

    倒入鋪好米紙的烤模中

  • 使用百慕達微波烤箱的烤箱功能,以不預熱模式設定220度烤約10分鐘(依上色程度),烤至金黃,再以竹籤戳派的中央確認蛋液已全熟後,就可以上桌了!

    使用百慕達微波烤箱的烤箱功能,以不預熱模式設定220度烤約10分鐘(依上色程度),烤至金黃,再以竹籤戳派的中央確認蛋液已全熟後,就可以上桌了!

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企鵝想飛の質感生活 56 食譜 85 粉絲

哈囉大家好 ʕ •ᴥ•ʔ 我是愛做菜的企鵝,雖然飛不起來,但我的吃貨的夢想高出天際! 在這裡分享的都是我努力練習的美味成果 不管是家常料理還是甜點烘焙,想用最暖心的方式呈現給大家~ 即使偶爾手忙腳亂也沒關係,每一次的嘗試都是邁向美味的一小步 ᕕ( ᐛ )ᕗ 一起享受烹飪的樂趣吧🐧✨

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