Jasmine 9 食譜 4 粉絲 追蹤 香煎雞腿肉 4 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 雞腿肉一盒 1 玉米筍一盒 1 青花菜一棵 1 雞蛋2顆 2 小蕃茄數顆 1 冰烤地瓜 1 醃料 烤肉醬少許 1 蒜頭切末 1 米酒少許 1 味醂少許 1 黑胡椒粉少許 1 椒鹽粉少許 1 玉米澱粉 玉米澱粉少許 1 步驟 將雞腿肉用醃料醃半小時 將醃好的雞腿肉裹上玉米澱粉 (可以增加雞肉的酥脆感) 熱好油鍋,將裹好粉的雞腿肉炸至金黃熟透。放置盤中備用。 將雞蛋煮熟,並切成小塊狀備用。將玉米筍切成滾刀並燙熟,備用。 將青花菜洗淨、切好並燙熟、備用。 將冰烤地瓜切成小塊,備用。 將小蕃茄切成小塊,備用。將所有準備好的蔬果混合進大盆子裡,加入椒鹽粉和蒜末調味。 開始組合擺盤。 649 瀏覽 2025/04/21 發表