日式綠茶沖泡法(簡易版)
描述
日本所謂『お茶』指的是綠茶，也就是煎茶。煎茶茶湯呈現淡綠色，和中國的綠茶明顯不同。
煎茶香氣高雅細緻、茶湯清澈如水，清爽甘甜不苦澀，非常適合剛開始學習泡茶的初心者噢！
時間
5
分鐘
步驟
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『伊藤園緑茶・プレミアムティーバッグ』
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『伊藤園緑茶・プレミアムティーバッグ』
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『伊藤園緑茶・プレミアムティーバッグ』
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『ドンキ水出し緑茶』
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先用熱水沖洗急須壺、湯吞，把茶具全部溫熱一遍。
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1.準備400毫升熱水，等待降溫至80℃（或者用冷水調和）。 2.急須壺中加入茶葉，然後緩緩倒入熱水【熱水不能大力沖撞茶葉，這樣會破壞茶葉並且產生苦澀味】。
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浸泡30秒鐘即可倒出享用，第二沖也是30秒鐘，第三沖開始酌情調整(延長)浸泡時間。
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小撇步
1.水溫建議使用70~85℃，不能使用高水溫。
2.不能浸泡太久，也不可以擠壓茶葉，避免產生苦澀味。
