[BonnieKuchen邦妮廚房]洋蔥肉燥


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洋蔥肉燥,直接拿來配飯,香噴噴的肉燥香,就可以多吃好幾碗飯;或者是留著放在冰箱中,隨時拿來搭配各種料理,簡單又方便!

份量:4人份

完成時間:約10分鐘

食材
材料A
少許
半根
兩瓣
材料B
半顆(約150克)
350克
材料C
半碗
半匙
1匙
半匙
少許
  • 1
    先將材料A的橄欖油放入鍋中,等到油熱時,加入切片的紅辣椒與蒜頭爆香。
  • 2
    接著再把材料 B的洋蔥切丁,放入鍋中翻炒至洋蔥微微焦黃,再加入豬絞肉拌炒,直到絞肉約七分熟。
  • 3
    依序加入材料C的水與調味料後,用中火煮約莫三分鐘,等醬汁慢慢收乾。
  • 4
    最後撒上一些胡椒粉,攪拌一下,即可起鍋享用。
小撇步

1.家中沒有味琳的話,可以改放入一點冰糖。
2.不喜歡吃豬絞肉的朋友,可以用其他肉類替代。

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