[BonnieKuchen邦妮廚房]洋蔥肉燥

449 留言 0
2 人跟著做 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150

洋蔥肉燥,直接拿來配飯,香噴噴的肉燥香,就可以多吃好幾碗飯;或者是留著放在冰箱中,隨時拿來搭配各種料理,簡單又方便!

份量:4人份

完成時間:約10分鐘

食材

材料A
橄欖油 少許
紅辣椒 半根
蒜頭 兩瓣
材料B
洋蔥 半顆(約150克)
豬絞肉 350克
材料C
清水 半碗
薄鹽醬油 2匙
醬油膏 半匙
米酒 1匙
味琳 半匙
胡椒粉 少許
  • 1 先將材料A的橄欖油放入鍋中,等到油熱時,加入切片的紅辣椒與蒜頭爆香。
  • 2 接著再把材料 B的洋蔥切丁,放入鍋中翻炒至洋蔥微微焦黃,再加入豬絞肉拌炒,直到絞肉約七分熟。
  • 3 依序加入材料C的水與調味料後,用中火煮約莫三分鐘,等醬汁慢慢收乾。
  • 4 最後撒上一些胡椒粉,攪拌一下,即可起鍋享用。
贊助

小撇步

1.家中沒有味琳的話,可以改放入一點冰糖。
2.不喜歡吃豬絞肉的朋友,可以用其他肉類替代。

邦妮廚房粉絲團
https://www.facebook.com/pages/Bonniekuchen/323443454450836

邦妮廚房部落格
http://bonniekuchen.pixnet.net/blog

2013/06/05 發表 1.1 萬 瀏覽

有 2 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣