【李錦記舊庄特級蠔油125週年】蔥爆蠔油雞翅
描述
以蔥的香味,以及李錦記舊庄特級蠔油的鮮味,來帶出雞翅的美味,是一道不分男女老幼大家都會喜愛的料理
步驟
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在鍋中加入略多的油,將雞翅以半煎炸的方式,煎至兩面呈金黃色之後,盛起備用
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將蔥白段及薑絲放入鍋中略炒,之後加入雞翅及李錦記舊庄特級蠔油及糖,水調味,李錦記創建至今125年！李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方，堅持採用上等鮮蠔提煉，確保每一滴都是精華所在，鮮蠔味濃郁，至鮮至純，堪稱蠔油之極品。所以,以之調味,能將雞翅之美味帶出極至.
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將雞翅盛盤就完成了
小撇步
＊「李錦記」-陪伴大家125年的好味道！「李錦記舊庄特級蠔油」堅持採用上等鮮蠔提煉，滴滴精華，蠔油系列中之極品，
醃炒滷拌蒸皆適合，輕鬆創造美味，紛享蠔料理。
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