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龜甲萬味自慢–親子丼用醬|親子鍋

龜甲萬味自慢–親子丼用醬|親子鍋

描述

用「龜甲萬味自慢–親子丼用醬」作為湯底,來烹煮美味火鍋,先用麻油爆香蔥段,放入喜愛的蔬菜、鍋物和雞胸肉烹煮熟,再將雞胸肉放入鍋中煮熟,淋上蛋液,就成了一道鬆軟可口的親子鍋。

5 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 食材們。

    食材們。

  • 蔬菜洗淨切段,雞胸肉切薄片。

    蔬菜洗淨切段,雞胸肉切薄片。

  • 雞胸肉先以醬油、麵粉醃漬。

    雞胸肉先以醬油、麵粉醃漬。

  • 砂鍋中倒入麻油,下蔥段爆香。

    砂鍋中倒入麻油,下段爆香。

  • 放入白菜和金針菇後,加入「龜甲萬味自慢–親子丼用醬」和1杯的水,中火煮至滾。

    放入白菜和金針菇後,加入「龜甲萬味自慢–親子丼用醬」和1杯的水,中火煮至滾。

  • 放入雞肉片,再次煮滾。

    放入雞肉片,再次煮滾。

  • 蛋加入1小匙的「龜甲萬味自慢–親子丼用醬」攪拌勻。

    蛋加入1小匙的「龜甲萬味自慢–親子丼用醬」攪拌勻。

  • 淋上蛋液。

    淋上蛋液。

  • 蛋液一凝固,立刻關火。

    蛋液一凝固,立刻關火。

  • 上桌。

    上桌。

  • 開動~

    開動~

小撇步

「龜甲萬味自慢–親子丼用醬」為選用精選自日本靜岡縣的柴魚萃取液,散發出濃郁的鰹節風味與鮮味,為料理增添豐富的層次感。同時,加入100%純洋蔥熬製而成的焦糖洋蔥醬,焙炒洋蔥的獨特香氣與甜美風味完美融合。

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