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無花果紅酒果醬

無花果紅酒果醬

描述

無花果本身清新的甜味搭配上紅酒,就像冷冷的天一杯熱紅酒溫暖你的心。
無花果哪裡買:https://www.foodseasonshop.com/products/fig

1 說讚 1 留言

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 備料
*無花果切小

    備料 *無花果切小

  • 將無花果和糖放入鍋中,開中小火煮滾。(過程中不要忘記攪拌)

    無花果和糖放入鍋中,開中小火煮滾。(過程中不要忘記攪拌)

  • 煮約15分鐘後,果肉狀態軟爛,再加入檸檬汁

    煮約15分鐘後,果肉狀態軟爛,再加入檸檬

  • 再煮約5分鐘就可以加入肉桂粉跟紅酒

    再煮約5分鐘就可以加入肉桂粉跟紅酒

  • 用均質機打碎一點

    用均質機打碎一點

  • 冷卻後,找個喜歡的罐子裝起來,拍張好看的照片就完成啦~

    冷卻後,找個喜歡的罐子裝起來,拍張好看的照片就完成啦~

  • 漂亮的果醬質地

    漂亮的果醬質地

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FoodSeason發揮食時可樂的食材優勢,發展一系列體驗設計導向的手作食材箱,將餐廳主廚使用的食材設計成獨立零件包裝,按照分成四大類的零件組合流程,讓任何對烹飪有興趣的home cook創作者們,都可以自由取得創作的食材零件,跟著主廚食譜動手做,在家也能輕鬆做出一道令人驚豔的主廚級料理。

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留言

共 1 則
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  • 陳允華
    陳允華

    請問可以用乾燥的無花果乾嗎? 如何使用製作呢?謝謝

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