ijustcookit 713 食譜 7,598 粉絲 追蹤 無水蔬菜燉雞 描述 只要一個鍋子就可以輕鬆搞定營養豐富又鮮美無比的無水蔬菜燉雞,各位快來嘗試看看😆 9 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 60 分鐘 食材 主食材 去骨雞腿肉切塊 2片 副食材 洋蔥切末 1/4顆 蔥切末 2根 鴻喜菇 1包 玉米粒 50公克 紅蘿蔔切塊 100公克 高麗菜切塊 250公克 花椰菜切塊 150公克 香油 1大湯匙 醃料 鹽巴 1/4大湯匙 黑胡椒粉 1/4大湯匙 調味料 蠔油 半大湯匙 鹽巴 1/4大湯匙 糖 1/8大湯匙 步驟 將雞腿肉與醃料混和並醃製半小時 冷鍋開中火加入雞腿肉將兩面煎至金黃盛起備用 加入洋蔥、鴻喜菇、紅蘿蔔及玉米粒拌炒1分鐘 加入高麗菜、花椰菜及雞腿肉蓋上鍋蓋轉小火燜煮8分鐘 加入蔥末、香油及所有調味料攪拌均勻即可收工 小撇步 PS:在燜煮的時候一定要小火,不然會有機會燒焦! 568 瀏覽 2025/04/05 發表