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【李錦記舊庄特級蠔油125週年】蠔味XO醬炒年糕

【李錦記舊庄特級蠔油125週年】蠔味XO醬炒年糕

描述

 QQ的年糕加上大量蔬菜,再利用李錦記舊庄特級蠔油混搭蒜蓉辣椒醬及XO醬做調味,不但口感佳,營養更是豐富,簡簡單單就能變出美味健康的好料理!讓家人補充不少營養呢!喜歡的人一定要試試!
 李錦記創建至今125年!「李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方,堅持採用上等鮮蠔提煉,確保每一滴都是精華所在,鮮蠔味濃郁,至鮮至純,堪稱蠔油之極品!無論淋、醃、滷、拌、蒸,都能讓您輕鬆烹飪出鮮美營養的美味菜餚哦!

食材

調味料

步驟

  • 準備所需食材。(黑木耳、紅蘿蔔、高麗菜及洋蔥洗淨切絲;青蔥洗淨切段備用)

    準備所需食材。(黑木耳紅蘿蔔高麗菜洋蔥洗淨切絲;青洗淨切段備用)

  • 起鍋,加入少許橄欖油及切段豬五花,煸香逼油盛起備用。

    起鍋,加入少許橄欖油及切段豬五花,煸香逼油盛起備用。

  • 原鍋,利以豬五花逼出來的油爆香洋蔥。

    原鍋,利以豬五花逼出來的油爆香洋蔥

  • 加入鴻喜菇、黑木耳絲、紅蘿蔔絲、高麗菜絲及蔥白拌炒。

    加入鴻喜菇、黑木耳絲、紅蘿蔔絲、高麗菜絲及白拌炒。

  • 加入[調味料]拌炒均勻。

    加入調味料拌炒均勻。

  • 燉煮到收汁入味。(依喜好~約10-15分鐘)

    燉煮到收汁入味。(依喜好~約10-15分鐘)

  • 加入蔥綠拌炒一下即可。

    加入綠拌炒一下即可。

  • 盛盤後,就完成囉!

    盛盤後,就完成囉!

  • *李錦記創建至今125年!「李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方,堅持採用上等鮮蠔提煉,確保每一滴都是精華所在,鮮蠔味濃郁,至鮮至純,堪稱蠔油之極品。無論淋、醃、滷、拌、蒸,都能讓您輕鬆烹飪出鮮美營養的美味菜餚哦!

    *李錦記創建至今125年!「李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方,堅持採用上等鮮蠔提煉,確保每一滴都是精華所在,鮮蠔味濃郁,至鮮至純,堪稱蠔油之極品。無論淋、醃、滷、拌、蒸,都能讓您輕鬆烹飪出鮮美營養的美味菜餚哦!

  • *美味廚房必備(李錦記)4大調味聖品~1.李錦記蒸魚醬油,選用上等黃豆釀制而成,豉香濃郁,味道鮮甜,使用簡單方便。2.李錦記蒜蓉辣椒醬,精選優質辣椒和香蒜,採用黃金配比,秘法調製而成。蒜香濃郁,辣味清新,蒜辣融合協調,更能襯出食材原有的鮮香美味。適合爆炒、蘸點和拌食。3.「李錦記舊庄特級蠔油」點滴都是天然鮮蠔的精華,醇厚鮮香,蠔味濃郁,為蠔油系列中的極品。無論淋、醃、炒、蘸都能讓您輕鬆烹飪出鮮美營養的美味菜餚。4.李錦記XO醬,由特選干貝(江瑤柱)、火腿、幹蝦等材料精製而成,食法千變萬化。XO醬既為餐前或伴酒小食之佳品,亦適合伴食各款佳餚、中式點心、粉面、粥品及日本壽司,更可用於烹調肉類、蔬菜、海鮮、豆腐、炒飯等。每一瓶都超好用哦!♫*•.♫..

    *美味廚房必備(李錦記)4大調味聖品~1.李錦記蒸魚醬油,選用上等黃豆釀制而成,豉香濃郁,味道鮮甜,使用簡單方便。2.李錦記辣椒醬,精選優質辣椒和香,採用黃金配比,秘法調製而成。香濃郁,辣味清新,辣融合協調,更能襯出食材原有的鮮香美味。適合爆炒、蘸點和拌食。3.「李錦記舊庄特級蠔油」點滴都是天然鮮蠔的精華,醇厚鮮香,蠔味濃郁,為蠔油系列中的極品。無論淋、醃、炒、蘸都能讓您輕鬆烹飪出鮮美營養的美味菜餚。4.李錦記XO醬,由特選干貝(江瑤柱)、火腿、幹蝦等材料精製而成,食法千變萬化。XO醬既為餐前或伴酒小食之佳品,亦適合伴食各款佳餚、中式點心、粉面、粥品及日本壽司,更可用於烹調肉類、蔬菜、海鮮、豆腐、炒飯等。每一瓶都超好用哦!♫*•.♫..

小撇步

*「李錦記」- 陪伴大家125年的好味道!「李錦記舊庄特級蠔油」堅持採用上等鮮蠔提煉,滴滴精華,蠔油系列中之極品, 醃炒滷拌蒸皆適合,輕鬆創造美味, 紛享蠔料理。
*馬上分享食譜可以抽好禮!
*活動網站: http://icook.tw/leekumkee/
*瞭解李錦記:http://taiwan.lkk.com/

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寶貝♥廚房 259 食譜 7,432 粉絲

4個挑嘴小孩(3小+1大)的老媽 努力學習做出好料理 餵飽挑食的大小寶貝XD *歡迎加入寶貝♥廚房facebook粉絲專頁 http://www.facebook.com/pages/%E5%AF%B6%E8%B2%9D%E5%BB%9A%E6%88%BF/493770013997604

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