【李錦記舊庄特級蠔油125週年】蠔味XO醬炒年糕


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 QQ的年糕加上大量蔬菜,再利用李錦記舊庄特級蠔油混搭蒜蓉辣椒醬及XO醬做調味,不但口感佳,營養更是豐富,簡簡單單就能變出美味健康的好料理!讓家人補充不少營養呢!喜歡的人一定要試試!
 李錦記創建至今125年!「李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方,堅持採用上等鮮蠔提煉,確保每一滴都是精華所在,鮮蠔味濃郁,至鮮至純,堪稱蠔油之極品!無論淋、醃、滷、拌、蒸,都能讓您輕鬆烹飪出鮮美營養的美味菜餚哦!

食材
適量
半包
半顆
適量
適量
適量
調味料
2大匙
300cc
1大匙
適量
適量
1匙
  • 1
    準備所需食材。(黑木耳、紅蘿蔔、高麗菜及洋蔥洗淨切絲;青蔥洗淨切段備用)
  • 2
    起鍋,加入少許橄欖油及切段豬五花,煸香逼油盛起備用。
  • 3
    原鍋,利以豬五花逼出來的油爆香洋蔥。
  • 4
    加入鴻喜菇、黑木耳絲、紅蘿蔔絲、高麗菜絲及蔥白拌炒。
  • 5
    加入調味料拌炒均勻。
  • 6
    燉煮到收汁入味。(依喜好~約10-15分鐘)
  • 7
    加入蔥綠拌炒一下即可。
  • 8
    盛盤後,就完成囉!
  • 9
    *李錦記創建至今125年!「李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方,堅持採用上等鮮蠔提煉,確保每一滴都是精華所在,鮮蠔味濃郁,至鮮至純,堪稱蠔油之極品。無論淋、醃、滷、拌、蒸,都能讓您輕鬆烹飪出鮮美營養的美味菜餚哦!
  • 10
    *美味廚房必備(李錦記)4大調味聖品~1.李錦記蒸魚醬油,選用上等黃豆釀制而成,豉香濃郁,味道鮮甜,使用簡單方便。2.李錦記蒜蓉辣椒醬,精選優質辣椒和香蒜,採用黃金配比,秘法調製而成。蒜香濃郁,辣味清新,蒜辣融合協調,更能襯出食材原有的鮮香美味。適合爆炒、蘸點和拌食。3.「李錦記舊庄特級蠔油」點滴都是天然鮮蠔的精華,醇厚鮮香,蠔味濃郁,為蠔油系列中的極品。無論淋、醃、炒、蘸都能讓您輕鬆烹飪出鮮美營養的美味菜餚。4.李錦記XO醬,由特選干貝(江瑤柱)、火腿、幹蝦等材料精製而成,食法千變萬化。XO醬既為餐前或伴酒小食之佳品,亦適合伴食各款佳餚、中式點心、粉面、粥品及日本壽司,更可用於烹調肉類、蔬菜、海鮮、豆腐、炒飯等。每一瓶都超好用哦!♫*•.♫..
小撇步

*「李錦記」- 陪伴大家125年的好味道!「李錦記舊庄特級蠔油」堅持採用上等鮮蠔提煉,滴滴精華,蠔油系列中之極品, 醃炒滷拌蒸皆適合,輕鬆創造美味, 紛享蠔料理。
*馬上分享食譜可以抽好禮!
*活動網站: http://icook.tw/leekumkee/
*瞭解李錦記:http://taiwan.lkk.com/

2013/06/03 發表 2,612 瀏覽
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