百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
松子
127 食譜 466 粉絲

臘腸飯

臘腸飯
8 說讚

食材

調味料

步驟

  • 1.臘腸泡熱水3分鐘,除表面灰塵雜質。
2. 脂肪處戳洞,淋上1大匙米酒,浸30分鐘,過程中要翻面。

    1.臘腸泡熱水3分鐘,除表面灰塵雜質。 2. 脂肪處戳洞,淋上1大匙米酒,浸30分鐘,過程中要翻面。

  • 白米也泡水30分鐘。

    白米也泡水30分鐘。

  • 開中火煮米,過程中需攪拌以防沾鍋,到大滾冒大泡泡時,轉小火泡泡轉小,放入臘腸及米酒,上蓋燜煮10分鐘。時間到,熄火悶15分鐘。
如果用電子鍋,則跟一般煮飯做法相同。

    開中火煮米,過程中需攪拌以防沾鍋,到大滾冒大泡泡時,轉小火泡泡轉小,放入臘腸及米酒,上蓋燜煮10分鐘。時間到,熄火悶15分鐘。 如果用電子鍋,則跟一般煮飯做法相同。

  • 1.趁煮飯時,將調味料混合好。
2. 蒜苗、臘腸斜切。

    1.趁煮飯時,將調味料混合好。 2. 苗、臘腸斜切。

  • 淋上調味料,完成。

    淋上調味料,完成。

793 瀏覽
avatar
松子 127 食譜 466 粉絲

嘗試沒做過的料理並記錄下來,除了做菜以外也慢慢練習擺盤,在料理的過程中找尋樂趣。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 白菜滷 糖醋排骨 四季豆 家常菜 高麗菜 番茄炒蛋 三杯雞 娃娃菜 低脂高蛋白 蒸蛋 排骨 花椰菜 鮭魚 金針菇 打拋豬 南瓜 糖葫蘆 粽子 餅乾 炒飯 杏鮑菇 茄子 香菇雞湯 滷肉 菠菜 地瓜 雞肉 雞湯 涼拌小黃瓜 早餐 瓜仔肉 炒麵 小黃瓜 高麗菜飯 台式泡菜 馬鈴薯 番茄 豆腐 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 玉米濃湯 櫛瓜 湯麵 雞蛋豆腐 酸辣湯 麻婆豆腐 義大利麵 蕃茄燉牛肉