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家庭主婦營養煮
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皇帝豆滷梅花肉塊

皇帝豆滷梅花肉塊

描述

營養豐富的皇帝豆,剛好冰箱有梅花肉塊,正愁要來做滷肉,再搭上金針菇,有蛋白質、青菜纖維素,下班回來一道快速料理就完成✅

6 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 下油,蒜頭煸香(也可用紅蔥頭)余

    下油,頭煸香(也可用紅蔥頭)余

  • 下豬肉塊,拌炒

    下豬肉塊,拌炒

  • 炒至肉塊都上色後,下醬料

    炒至肉塊都上色後,下醬料

  • 拌炒讓肉塊上色且味道有進去

    拌炒讓肉塊上色且味道有進去

  • 加入半碗熱水,這時可蓋上鍋蓋,讓醬料更滲入肉塊

    加入半碗熱水,這時可蓋上鍋蓋,讓醬料更滲入肉塊

  • 大概抓個3~5分鐘時間後,下皇帝豆和金針菇

    大概抓個3~5分鐘時間後,下皇帝豆金針菇

  • 皇帝豆有軟爛後就可以起鍋了

    皇帝豆有軟爛後就可以起鍋了

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家庭主婦營養煮 13 食譜 40 粉絲

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