家庭主婦營養煮 12 食譜 31 粉絲 追蹤 皇帝豆滷梅花肉塊 描述 營養豐富的皇帝豆,剛好冰箱有梅花肉塊,正愁要來做滷肉,再搭上金針菇,有蛋白質、青菜纖維素,下班回來一道快速料理就完成✅ #金小萬飛利浦 #皇帝豆 #烤雞模式 5 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 蒜頭切末 5瓣 梅花豬肉 200克 皇帝豆 1份 醬油 2大匙 蠔油 1大匙 味醂 1大匙 冰糖 2大匙 步驟 下油,蒜頭煸香(也可用紅蔥頭)余 下豬肉塊,拌炒 炒至肉塊都上色後,下醬料 拌炒讓肉塊上色且味道有進去 加入半碗熱水,這時可蓋上鍋蓋,讓醬料更滲入肉塊 大概抓個3~5分鐘時間後,下皇帝豆和金針菇 皇帝豆有軟爛後就可以起鍋了 2,207 瀏覽 2025/03/30 發表