魯梅花肉 人人都會煮 分享傳送傳送列印 Cherry 9 食譜 10 粉絲 追蹤 29 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 份量 4 人份 時間 120 分鐘 食材 梅花豬肉 三斤 洋蔥 一顆 蔥 三支 薑 2片 黑糖 些許 紅蔗糖 一湯匙 醬油 一杯 1 將煎好微熟的肉加上糖炒至糖化 2 將洋蔥 蔥 薑 放入鍋內 連同拌煎好的肉一起下去 加入水及醬油開煮 剛剛煎好肉的鍋子直接加熱水倒進鍋子即可唷！ 3 大火滾至10-15分 4 一個半小時之後湯就少很多 兩個小時後 肉就更軟爛 也很適合一歲嬰兒吃唷！ 小撇步 過程中要記得攪拌均勻唷！ 可以選擇自己喜歡的糖類 冰糖也是可以的！ 1個半小時的口感比較Q彈一點！ 過程中也可以加入自己喜歡的紅蘿蔔 香菇⋯等 2020/07/15 發表 1,666 瀏覽
討論