Cherry 16 食譜 108 粉絲 追蹤 魯梅花肉 人人都會煮 已參加:全聯料理爭霸戰 58 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 120 分鐘 食材 梅花豬肉 三斤 洋蔥 一顆 蔥 三支 薑 2片 黑糖 些許 紅蔗糖 一湯匙 醬油 一杯 步驟 將煎好微熟的肉加上糖炒至糖化 將洋蔥 蔥 薑 放入鍋內 連同拌煎好的肉一起下去 加入水及醬油開煮 剛剛煎好肉的鍋子直接加熱水倒進鍋子即可唷! 大火滾至10-15分 一個半小時之後湯就少很多 兩個小時後 肉就更軟爛 也很適合一歲嬰兒吃唷! 小撇步 過程中要記得攪拌均勻唷! 可以選擇自己喜歡的糖類 冰糖也是可以的! 1個半小時的口感比較Q彈一點! 過程中也可以加入自己喜歡的紅蘿蔔 香菇⋯等 2 萬 瀏覽 2020/07/15 發表