Wendy下廚!開食啦~ 70 食譜 237 粉絲 追蹤 炒泡麵 10 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 水 50毫升 蒜末 2瓣 蔥花 少許 洋蔥 1/3顆 紅蘿蔔 1/2條 高麗菜 1/4顆 統一肉燥麵 2包 維力炸醬 1大匙 步驟 先將高麗菜切絲、紅蘿蔔刨絲、洋蔥切成條狀備用 水滾放入泡麵稍微燙3-5分鐘 將燙好的麵盛出備用 熱鍋冷油 放入蒜末爆香 放入洋蔥炒香 放入紅蘿蔔絲拌炒 放入高麗菜拌炒 加入50毫升的水並加入少許鹽巴拌炒 蓋上鍋蓋悶1-2分鐘加速蔬菜軟化 放入燙好的泡麵拌炒 加入一包調味粉 加入1大匙維力炸醬拌炒 起鍋前撒上蔥花即可 小撇步 1.燙泡麵和燜菜的時間,可以依個人喜歡軟硬度的口感進行調整 2,117 瀏覽 2025/03/27 發表