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Lina /布魯媽媽
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巔倒的吐司蛋三明治

巔倒的吐司蛋三明治

描述

動點小手腳,平常乖乖的吐司蛋三明治變成蛋吐司^_^ 鬆軟又香噴噴的蛋皮立刻讓三明治多了一點不太一樣的驚奇唷:))

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食材

步驟

  • 吐司抹上一層蕃茄醬後擺上起司,將火腿煎好(也可以不煎直接使用)放在其中一片上面。蛋和牛奶打勻備用。

    吐司抹上一層蕃茄醬後擺上起司,將火腿煎好(也可以不煎直接使用)放在其中一片上面。蛋和牛奶打勻備用。

  • 少量油熱鍋,將一半的牛奶蛋液倒入,用鍋鏟讓蛋液展開成比吐司略大的形狀,夾好的吐司放在蛋液上,將大於吐司四周範圍的蛋液往吐司邊堆(如圖),小火煎到蛋液凝固。

    少量油熱鍋,將一半的牛奶蛋液倒入,用鍋鏟讓蛋液展開成比吐司略大的形狀,夾好的吐司放在蛋液上,將大於吐司四周範圍的蛋液往吐司邊堆(如圖),小火煎到蛋液凝固。

  • 再將剩下的的牛奶蛋液均勻的倒在上層的吐司表面。

    再將剩下的的牛奶蛋液均勻的倒在上層的吐司表面。

  • 翻面將另一面也煎到金黃微焦即可。

    翻面將另一面也煎到金黃微焦即可。

  • 對切成4等份,隨意灑上一點黑胡椒,香噴噴跟平常又有點不太一樣的三明治就完成嚕~~ 表面有蛋汁的包覆,讓平常不太喜歡吐司微乾口感的大小朋友都喜歡上它唷:))

    對切成4等份,隨意灑上一點黑胡椒,香噴噴跟平常又有點不太一樣的三明治就完成嚕~~ 表面有蛋汁的包覆,讓平常不太喜歡吐司微乾口感的大小朋友都喜歡上它唷:))

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