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Yami's Handmade
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蜜汁叉燒酥

蜜汁叉燒酥

描述

運用簡單的材料來製作美味的蜜汁叉燒酥小點心,鹹香酥脆非常好吃~
步驟簡單又快速,很適合親子一起動手做!
--
歡迎追蹤 Yami ,陪你一起輕鬆做料理 😉
https://yamishandmade.com/

14 說讚

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 準備好所有食材,烤箱事先預熱上下火攝氏 200 度,豬梅花肉切小丁,洋蔥切末,雞蛋打散

    準備好所有食材,烤箱事先預熱上下火攝氏 200 度,豬梅花肉切小丁,洋蔥切末,雞蛋打散

  • 將調味料拌勻成醬汁

    將調味料拌勻成醬汁

  • 鍋中放少許油,放入洋蔥炒軟

    鍋中放少許油,放入洋蔥炒軟

  • 放入梅花肉丁拌炒

    放入梅花肉丁拌炒

  • 加入醬汁拌炒,收乾至濃稠後,盛起備用

    加入醬汁拌炒,收乾至濃稠後,盛起備用

  • 將一片酥皮切成四份

    將一片酥皮切成四份

  • 取一份酥皮,放上適量內餡

    取一份酥皮,放上適量內餡

  • 邊緣沾點水,將上半部摺下來壓緊邊緣

    邊緣沾點水,將上半部摺下來壓緊邊緣

  • 整形後用叉子壓出紋路

    整形後用叉子壓出紋路

  • 在表面平均刷上蛋液

    在表面平均刷上蛋液

  • 撒上白芝麻

    撒上白芝麻

  • 放入烤箱 200 度烤約 15~20 分鐘,即可享用

    放入烤箱 200 度烤約 15~20 分鐘,即可享用

  • 亦可用氣炸鍋 180 度 10 分鐘

    亦可用氣炸鍋 180 度 10 分鐘

  • 蜜汁叉燒酥完成

    蜜汁叉燒酥完成

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