百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Mabel
30 食譜 71 粉絲

韓式芝麻油拌龍鬚菜

韓式芝麻油拌龍鬚菜

描述

龍鬚菜也是我喜愛的常備菜,燙完備用冷熱皆宜,一半涼拌胡麻醬,一半拌韓式芝麻油。選擇葉菜亮綠色,直鬚的比較嫩,電話線捲曲比較老,從上開始折斷,去除纖維絲,折不斷就是太老了可以丟掉。

9 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 身為非常怕菜放太久太老的人,當天買了會先處理稍微燙一下,冰箱拿出來加胡麻醬直接吃,當天要吃就不需要燙了。

    身為非常怕菜放太久太老的人,當天買了會先處理稍微燙一下,冰箱拿出來加胡麻醬直接吃,當天要吃就不需要燙了。

  • 氣溫下降改熱著吃,蘿蔔絲加油炒熟。

    氣溫下降改熱著吃,蘿蔔絲加油炒熟。

  • 剛好手邊有杏鮑菇,撕一撕丟下去。

    剛好手邊有杏鮑菇,撕一撕丟下去。

  • 因為龍鬚菜已熟,加入拌炒,加少許鹽,最後放胡麻油,攪拌均勻出鍋。

    因為龍鬚菜已熟,加入拌炒,加少許鹽,最後放胡麻油,攪拌均勻出鍋。

小撇步

通常一次處理,川燙拌勻或炒好放冰箱,帶便當也方便,冷熱都可以吃。從冰箱拿出盛盤就是小菜一道,煎肉片加上泡菜白飯海苔就是簡單一餐。

2,260 瀏覽
avatar
Mabel 30 食譜 71 粉絲

只是記錄生活菜色跟煮菜小心得,不認真的食譜發表,步驟照片總是忘記,調味喜好自由發揮。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 地瓜 低脂高蛋白 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 雞湯 四季豆 炒麵 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 南瓜 杏鮑菇 粽子 湯麵 麻婆豆腐 番茄 早餐 櫛瓜 糖醋排骨 菠菜 花椰菜 番茄炒蛋 小黃瓜 雞胸肉 雞肉 豆腐 三杯雞 娃娃菜 金針菇 馬鈴薯 餅乾 雞蛋豆腐 義大利麵 高麗菜 排骨 香菇雞湯 白菜滷 家常菜 鮭魚 高麗菜飯 炒飯 瓜仔肉 蒸蛋 糖葫蘆 台式泡菜 滷肉 竹筍 打拋豬