MC TOM 60 食譜 123 粉絲 追蹤 夏威夷豆乾椒雞丁 3 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 大雞腿 1隻 夏威夷豆 12顆 蒜末 2小匙 生辣椒末 1根 乾辣椒 2大匙 13香粉 少許 蛋 1顆 太白粉 少許 地瓜粉 半包 蔥末 3根 醬油膏 1大匙 老抽 1小匙 鹽 1小匙 步驟 1:雞腿洗淨,切丁 2:蒜末、醬油膏、老抽、13香粉 太白粉、蛋、和雞腿肉ㄧ起醃 1小時以上 1:把醃雞腿的汁瀝乾 2:地瓜粉倒在雞丁上,抓一抓 1:鍋子倒油,等油滾放入裹好 粉的雞丁,炸到金黃色撈起 瀝乾 2:炸過的雞丁在放入鍋子翻炒 後裝盤 3:放乾辣椒爆香後在放蒜末、 鹽、生辣椒ㄧ起爆香,雞丁和 夏威夷豆放入鍋子翻炒,最後 放蔥末翻炒幾下即可 338 瀏覽 2025/03/20 發表