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東京鳥窩廚房
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麻藥雞

麻藥雞

描述

這個源自韓國街頭小吃的麻藥料理,並不是真的有藥物,而是形容它讓人上癮的程度,筷子根本停不下來。

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12 說讚

食材

醬汁

步驟

  • 雞腿排放到有深度的容器裡,大火蒸20分鐘,蒸雞的湯汁留用拿來調配醬汁。

    雞腿排放到有深度的容器裡,大火蒸20分鐘,蒸雞的湯汁留用拿來調配醬汁。

  • 將醬汁混勻,雞腿排泡入醬汁冷藏一夜,即可享用。

    將醬汁混勻,雞腿排泡入醬汁冷藏一夜,即可享用。

小撇步

麻藥醬汁也可以拿來醃雞蛋(全熟/半熟)也很好吃

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東京鳥窩廚房 231 食譜 3,097 粉絲

家常美味 × 各式料理 × 簡易甜點 × 無麩質米粉烘焙 東京→台北的家庭煮婦 最愛的日式料理是鰻魚和炸蝦 著有六本食譜書

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